新酒の魅力は、なんといっても新酒にしか感じられないフレッシュ感！
新酒は、古酒には感じられない、チャーミングで多彩な表情を見せてくれます。
また、新酒は気兼ねなくアレンジできるのも魅力の一つです。是非、新酒を飲んでみて、この魅力を感じてください。
鯨 30度 720ml
さわやかでフルーティな香りを実現
青い海と空に囲まれた沖縄に伝わる伝統的な泡盛の製法を大切にしながら、低温発酵・減圧蒸留により軽快でまろやかな味わいに仕上げました。
鯨 30度 1800ml
さわやかでフルーティな香りを実現
青い海と空に囲まれた沖縄に伝わる伝統的な泡盛の製法を大切にしながら、低温発酵・減圧蒸留により軽快でまろやかな味わいに仕上げました。
奴樽蔵25度
琥珀に熟成させた泡盛
泡盛を樫樽に貯蔵熟成した琥珀色が
特徴。
樫樽独特の木の香りが豊かな泡盛で、まろやかな風味と軽い口当たりが人気の大ヒット商品です。
25度1800ml
久米仙を代表するメインデザイン
あっさりとした飲み口は、水割りやお湯割りに最適で、お肉料理にお使いいただいても相性抜群です。
正蔵25度
全麹ならではのすっきりとした味わい
沖縄の島バナナや吟醸香にも似た甘く華やかな香り、蒸留方法にもこだわり優しい味わいに仕上げました。
原酒58度
久米仙酒造の中で最高度数のお酒
もろみを丁寧に蒸留し原酒ならではの味わいを残す為あえて加水をせず荒ろ過のみで仕上げました。刺激的な度数ながら甘い香りと味わいがクセになります。
くろ30度
フルーティーな香りと味わい
もろみの香りにこだわり、減圧蒸留という手法と丁寧なろ過によりフルーティーな香りと甘い味わいに仕上げた軽快な泡盛です。
久米仙4Lペット
泡盛初心者さんにおすすめ
フルーティーでソフトな口当たりのまろやかな泡盛です。
環境にやさしいエコペットを採用し、取っ手がついて持ちやすく、たっぷり飲めてお得な大容量タイプです。
響天30度
ロングセラー泡盛
減圧蒸留のフルーティーな香りと、常圧蒸留のボディーのある味わいのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口も人気です。
升升半升30度
お祝い事に最適
升升半升（二升半）の縁起物ボトルだから新開店祝い・新築祝い・記念品に最適！専用の化粧箱に入れてお届けします。
久米仙パック
環境に配慮した紙パック
あっさりとした飲み口は水割りやお湯割りに最適です。
お肉料理にお使いいただいても相性抜群です。
グリーンボトル
沖縄県初の卓上ボトル泡盛
スマートさと、軽い口当たりで爆発的な人気を呼んだ商品です。
沖縄では、琉球王朝時代から泡盛を貯蔵熟成されてきました。
泡盛に含まれる成分そのものが長期熟成することによって、物理的変化、科学的変化を経て香味成分などに変化していき、まろやかで甘い香りを醸し出します。
それぞれの泡盛の特徴に合わせ、長年継承されてきた技と秘伝を大切に守りながら、新しい技術と経験を融合させ、酒造りに取り組んでいます。
古酒ゴールド30度
ゴールドラベルに気品ある味わい
原料米の仕込みから酒造りの環境、貯蔵方法まで徹底的にこだわり、芳醇な香りと気品高い味わいに仕上げました。クセが少なくまろやかな飲み口です。
ブラック古酒35度
久米仙酒造で一番親しまれている古酒
泡盛を長期貯蔵熟成した古酒です。
古酒独特のコク・うまみが飲むほどに沖縄の素晴らしい自然へと貴方の心を誘います。
ブラック古酒43度
久米仙酒造の定番古酒
黒麹を用い、１００％こうじ米で醗酵させた原酒をじっくりと熟成させた、華やかな口当たりの泡盛。独特の奥深いコクと芳醇な香り・旨みが、楽しめる泡盛です。
秘蔵7年古酒40度
平成８年度県知事賞受賞
秘蔵の名の通り、あまり流通していない逸品です。磨かれた芳醇な香りと奥深いコク・気品高い味わいは７年間の歳月をかけて出来た一級品の味。
20度三角
可愛らしい三角のピンクボトル
減圧蒸留で造られた甘い香りのお酒です。透明ケースに入ってお土産にプレゼントに、お部屋に飾っても素敵です。
古酒35度1800ml
久米仙酒造を代表する古酒
出来る限りろ過工程を抑えることで、原酒の持つ古酒本来の香りと味わいを楽しめます。甘い芳醇な香り、トロッと濃厚な味わい、まろやかな口当たり、豊かな余韻をお楽しみください。
シュロ巻古酒壺
記念日に作られる沖縄伝統のお酒
沖縄の自然と文化が芳醇な香りを醸し出しだす、風格のある壷入りは新築祝いや、誕生日、会社の記念日等にも最適です。
十年熟成古酒41度
贈答用にオススメ
十年の歳月をかけ、じっくりと貯蔵熟成を重ね、ほのかなバニラ香に泡盛独自の豊かで味わい深い逸品。久米仙の最高古酒として限定生産されました。
沖縄特産である泡盛づくりに使用される黒麹菌と泡盛酵母の発酵により生産された「琉球もろみ酢」。
琉球もろみ酢は、クエン酸を主体とした有機酸や、必須アミノ酸をはじめとするアミノ酸等の成分がしっかり含まれています。毎日の健康のため、美味しくお召し上がりください。
もろみ酢 無糖
もろみ酢本来の味わい
風味豊かなもろみ酢に添加物を一切加えていないため、もろみ酢本来の味をお楽しみいただけます。また、料理の隠し味としても重宝します。
もろみ酢 黒糖
さらに飲みやすく
風味豊かなもろみ酢に黒糖を加え、まろやかで飲みやすい風味に仕上げました。初めてもろみ酢をご利用される方におすすめです。
もろみ酢 ゴールド
クエン酸と酢酸のダブル効果
風味豊かなもろみ酢にお酢を加えることで、酢酸がもつ効力を追加。クエン酸と酢酸のダブル効果で、最強の健康飲料になりました。
G．E．M．
まさにウイスキーの味わい
珠玉・至宝を意味する「G．E．M．」は、２００１年蒸留泡盛をケンタッキー州直輸入のオーク樽で熟成させた、琥珀色の独特の香りに、深い味わいが特徴の樽原酒がベース。
その味わいは、まさにGenuine Extra Matured（特別に熟成させた本物）。
その名の通り、珠玉の逸品です。
沖縄43度
新発売 長期樽貯蔵
２００１年蒸留泡盛をケンタッキー州直輸入のオーク樽で熟成させた、琥珀色の独特の香りに、深い味わいが特徴の樽原酒がベース。
沖縄の名前を冠し高級感のあるラベルパッケージで贈り物にも最適な一本にしあがありました。
泡盛を使った梅酒や果実酒などのリキュール。
泡盛リキュールは素材の香りを生かすため、度数が低く、女性も飲みやすいと大好評です。
泡盛珈琲
キャラメル風味の新しいリキュール
沖縄県産黒糖のコクと深みをだし、キャラメル風味に仕上げました。
泡盛風味とコーヒーのコクをしっかりと味わえます。オン・ザ・ロック、ミルク割りなどにオススメ！
エスプレッソ コーヒーリキュール
ヘーゼルナッツ風味
厳選した豆を炭火焙煎し、エスプレッソ方式で抽出した、甘さ控えめの泡盛仕込みリキュール。さらに味わいに奥行きをもたせる為、黒糖のクリーミーで控えめな甘味、ヘーゼルナッツの風味を加えました。
熊本県産ヒノカリ使用 『日本泡盛 』
２７年産熊本県ヒノカリと水だけを原料
として 黒麹菌を使って全仕込みで造られた泡盛です。
日本泡盛
熊本産ヒノヒカリ使用泡盛
熊本県産ヒノカリ使用 『日本泡盛 』
２７年産熊本県ヒノカリと水だけを原料
として 黒麹菌を使って全仕込みで造られ
単式蒸留された泡盛です。通常の
泡盛と違い、お米本来味わ今までにない泡盛仕上がりした。
北大東島の夢がつまったじゃがいもを、絆でつないで焼酎に。
こころもほっこり「ぽ」っとなる、みんなでつくりあげたお酒です。
じゃがいも焼酎「ぽてちゅう」
北大東島産のじゃがいもを使った新しいお酒
北大東島の特産品のじゃがいも「ニシユタカ」を使用し久米仙酒造が造ったじゃがいも焼酎です。癖の少ないマイルドな飲みやすさ。ぜひ北大東島のじゃがいもからできた焼酎をお楽しみください。
