【1,200本限定】久米仙酒造初のシングルモルト「那覇蒸留所シングルモルトニューボーン 2025」発売

いつも久米仙酒造をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
先日からお伝えしていた「那覇蒸留所シングルモルトニューボーン 2025」が本日9月10日(水)10時より販売開始しました。

こだわりの素材と熟成

原材料には厳選した国産モルトを使用。仕込み水には全国名水百選に選ばれた沖縄・垣花樋川（かきのはなひーじゃー）の中硬水を使用し、純国産にこだわりました。
沖縄の亜熱帯気候は熟成を早めますが、本商品ではリフィルの樽を用いることで、時間をかけて穏やかに熟成させています。これにより、将来を想像させるようなニューボーンらしい味わいに仕上がりました。

那覇蒸留所から届ける、特別な1本

「那覇蒸留所シングルモルトニューボーン 2025」は、那覇蒸留所で蒸留した原酒を200mlボトルに詰めた、シングルカスクウイスキーです。数量限定1,200本のみの数量限定商品となります。
ラベルには1本ごとに手書きのシリアルナンバーを記載し、蒸留日や樽の種類も明記。蒸留所の歩みを体現する唯一無二の1本としてお楽しみいただけます。

那覇蒸留所とは、1952年から泡盛づくりを続けてきた久米仙酒造が、2021年より新たに挑戦を始めた日本最南端のウイスキー蒸留所（自社調べ）。この沖縄の風土とこれまで培った技と経験を活かし、新しい蒸留の歴史を刻んでいます。

那覇蒸留所シングルモルトニューボーン 2025について

商品概要

商品名：那覇蒸留所シングルモルトニューボーン 2025
容量：200ml
アルコール度数：50度
製造本数：1,200本
品目：ウイスキー
販売価格：4,950円（税込・送料無料）
本商品は店頭販売は行わず、通信販売のみでご購入可能です。

テイスティングノート

香り：
樽由来のほのかな酸味に加え、ミルキーさを思わせるカカオのニュアンス。ハスクや全粒粉ビスケットのような穀物感も感じられる。

味わい：
わずかなスモーキーさと、駄菓子の梅を連想させる甘酸っぱさ。かすかなスパイシーさもあり、オイリーで厚みのある口当たり。

余韻：
ニューボーンらしい若々しさを感じつつ、軽やかな麦の風味が心地よく続く。最後にシトラスを思わせる爽やかさが残り、すっきりとした後味。

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